Lo invitamos a la Cocina de Yadira

* Amplio menú de sabores; auténtica comida casera... cálida atención personal

* Una familia unida que quiere hacer realidad sus sueños

Por Efrén IBARRA LEYVA

Yadira Hernández Carrillo tiene grandes proyectos... dos de ellos son los principales: lograr que su negocio de comida casera conquiste la preferencia de los consumidores en Cananea y que sus hijos puedan aspirar a una vida mejor a través de los estudios. Este último depende mucho del primero.

“Ya aprendí la cocina en mi casa, con mi mamá y con mi abuela; pero siempre existe el toque personal y creo que lo he logrado. Tengo mucha experiencia en este negocio y poco a poco he ido demostrando que siempre se pueden mejorar los platillos; con un poco de imaginación y escuchando lo que a la gente le gusta”, comentó la experta cocinera.

La Cocina de Yadira (Yadira’s Cocina Express) se ubica por la Calle Sierra del Cobre, subiendo por la Fuente de Las Garzas, por atrás del Seguro Social. Yadira maneja un concepto totalmente distinto al que se tenía en este mismo local, donde hasta hace poco funcionó un Café. Yadira’s Cocina Express ofrece platillos con sabor de hogar. Toda la gama de sabores de la Cocina Mexicana Tradicional, los puede encontrar aquí.

Birria, cabeza y barbacoa forman la base del menú, junto a los muy regionales y “bien reportados” platos de cocido, gallina pinta, pozole rojo y carne con chile.

Yadira’s Cocina Expressabre desde las 6 de la mañana, ¡todos los días sin descanso! Ofrece desayunos al gusto y la infaltable comida corrida con 2 platillos diferentes diariamente. Res, puerco, pollo y pescado, se preparan al gusto de los comensales. La Sopa Marisquera ha sido la sensación.

Maneja precios módicos, puede atender abonados y emite factura electrónica.

Yadira’s Cocina Express no lo hace perder su tiempo. Su comida está lista en ¡UNOS CUANTOS MINUTOS!

“Mi familia y yo estamos felices de poder servirlos. Tengan la plena seguridad de que haremos todo lo posible por complacer sus gustos. Nuestra prioridad es lograr que todos nuestros clientes queden 100% satisfechos”, expresó la señora Yadira Hernández.

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